Банда Aztecas имеет латиноамериканские корни и, как можно догадаться из ее названия, может быть связана с древней месоамериканской цивилизацией ацтеков.

Банда Aztecas характеризуется белыми футболками, джинсами и банданами в цветах мексиканского флага - зеленом, белом и красном. Члены банды могут быть вооружены ножами, пистолетами и автоматами, и часто встречаются на территории Эль Корона, района Лос-Сантос, где банда имеет свою базу.

Как и другие банды Aztecas занимается преступной деятельностью, включая убийства, грабежи и наркоторговлю. Игрок может столкнуться с членами банды в рамках выполнения миссий и заданий в игре, а также в случайных стычках на улицах города.